نکات آشپزی

بوی سوختگی غذا درون خانه را چگونه از بین ببریم؟

از بین بردن بوی بد سوختگی غذا و سرخ کردن مواد غذایی مانند سیر و پیاز شاید مشکل بسیاری از…

استفاده های بهینه از مایکروویو

برای یخ زدایی نان، شیرینی و همبرگر بهتر است آنها را داخل ظرف قابل استفاده در مایکروویو گذاشته و روی…

نکاتی مهم برای خوش طعم شدن میگو و ماهی

قبل از طبخ میگو در پیاز های حلقه شده قرار دهید حداقل یک ساعت۲-در مراحل آخر پخت میگو کمی آبلیموی…

طرز تهیه سس هزار جزیره

مواد لازم برای تهیه سس هزار جزیره :   تخم مرغ آبپز ۵ عدد  پیازچه ۱۰۰گرم  خیارشور ۱۰۰ گرم  مغز کرفس…

سس هزار جزیره

سس هزار جزیره یک سس آمریکایی است که نام خودش رو از محلی به نام «هزار جزیره» در مرز بین…

طرز تهیه سس کچاپ

مواد لازم برای تهیه سس کچاپ:  گوجه فرنگی رسیده ۲۴ عدد   پیاز زرد بزرگ یک عدد فلفل دلمه ای…

سس کچاپ

نام سس کچاپ اولین بار در قرن ۱۷ به فرهنگ لغت کشور انگلستان وارد شد. تقریباً همه افراد سس کچاپ…

بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببرم؟

بوی نامطبوع و زهم مرغ یکی از موانعی است که بسیاری افراد را از خوردن و طبخ این گوشت سفید…

بدون اشک ریختن پیاز خرد کنیم!

پیاز حاوی آمینو اسیدی به نام سولفکسید است و زمانی که پیاز را خرد می کنید این آمینواسیدها آسیب می…

نکاتی برای پخت جوجه کباب حرفه ای

شاید ساده به نظر برسد اما نکاتی وجود دارد که رعایت کردن کردن آنها جوجه کباب های خانگی رو بسیار…
بستن