آموزش انواع غذا ها

طرز تهیه کرپ کیک اسفناجی

مواد لازم برای کرپ کیک اسفناجی :

 اسفناج  ۲۰۰ گرم (۳ ریشه و یا اندازه ۲ مشت)
 شیر  ۲ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
 آرد  ۳ لیوان
روغن مایع نصف استکان (۴۰ گرم)
شکر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل شکری ۱ پاکت (۵ گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

طرز تهیه کرپ کیک اسفناجی :

اسفناج را شسته ۵ دقیقه آبپز کنید سپس آبکش کرده در غذاساز پوره کنید و یک لیوان پوره اسفناج بردارید و کنار بذارید خنک شود. در ظرفی تخم مرغ و شیر را بریزید و هم بزنید سپس به ترتیب آرد، روغن مایع، شکر، وانیل و در آخر پوره اسفناج را بریزید مایه پنکیک نسبتا غلیظ باشد.داخل ماهیتابه داغ (که خیلی کم چرب شده) یک قاشق از مایه پنکیک بریزید و برای اینکه رنگ سبز پنکیک حفظ شود با حرارت کم یک طرف پنکیک را بپزید. وسط پنکیک خامه صبحانه و یا خامه قنادی بگذارید و با توت فرنگی تزیین کنید.

منبع : beytoote.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن