خوراک کاری سبزیجات رژیمی (کم کلسترول)

استفاده از سبزیجات در غذاهای رژیمی اجتناب ناپذیر است . خوراک سبزیجات ما از این نمونه است .

این خوراک کاری شامل حداقل سه نوع چربی اشباء شده است.

وعده : چهار نفر

زمان فراهم کردن مقدمات : ۱۵ دقیقه

زمان پخت : ۲۳ دقیقه

مواد لازم:

طرز تهیه :

۱٫ در یک قابلمه ی نچسب روغن را با درجه ی متوسط داغ کرده و پیاز را اضافه کنید. و تا زمانیکه پیازها قهوه ای شوند آنها را تفت دهید و پودر کاری را اضافه کنید.

۲٫ در یک لیوان متوسط آرد ذرت را با ۴/۱ فنجان آب سبزیجات مخلوط کنید و کنار بگذارید.

۳٫ باقیمانده آب سبزیجات و سس گوجه و گل کلم و فلفل دلمه ای و زردک و نخود و نمک را داخل مخلوط کاری و پیاز کنید و هم زده و یک لیوان آب اضافه کنید.

۴٫ غذا حاضر است و آنرا با نان تست و یا نان گندم برشته شده سرو کنید.